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(recensioni)Cloche Pane Emile Henry rossa (imballo rinforzato)
Il prezzo originale era: 139,90€.97,93€Il prezzo attuale è: 97,93€.La forma rotonda della cloche Emile Henry assicura che il pane abbia il giusto livello di umidità durante il processo di cottura.
L’innovativa ceramica refrattaria fà sì che il pane abbia una crosta croccante esterna e l’interno leggero e ben lievitato.
Riscopri il piacere del pane fatto in casa.
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(recensioni)Corso di Cucina “La Panificazione”
60,00€Corso di cucina “La Panificazione” con Daniela Menclossi
Data: 9 Maggio 2024
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(recensioni)Emile Henry Cuoci Pane lino
Il prezzo originale era: 109,90€.76,93€Il prezzo attuale è: 76,93€.Il segreto del successo di una cottura croccante sta nella cottura.
Il cuoci pane di Emile Henry è realizzato in ceramica refrattaria ad alta resistenza.
Il suo coperchio riproduce lo stesso livello di umidità di un tradizionale forno a legna per il pane, facendo in modo che durante la cottura si crei una crosta spessa e croccante ed un interno leggero e alveolato.
Il coperchio, se capovolto, può essere usato come una ciotola per preparare l’impasto e far fare la lievitazione.
Lo smalto ad alta resistenza e il motivo incrociato del piatto, impediscono alla pagnotta di attaccarsi e facilitano la pulizia finale.
Prodotto in Francia, con 10 anni di garanzia
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(recensioni)Emile Henry Stampo per Ciabatta lino
Il prezzo originale era: 137,50€.96,25€Il prezzo attuale è: 96,25€.Dedicato a tutti gli amanti dell’olio d’oliva, della bruschetta e dei panini, questo pane tradizionale italiano è apprezzato per il suo interno soffice e la crosta sottile e croccante.
La ciabatta tradizionale è fatta con un impasto magro e liquido che le conferisce la sua consistenza soffice e il suo sapore unico e delicato. Ma è anche un pane che si presta bene al gioco delle inclusioni. Rosmarino fresco, olive nere o verdi, parmigiano – le possibilità di una gamma di sapori mediterranei rendono il pane ciabatta ancora più interessante!
Con questo stampo per pane, potrete creare paninetti in una ciabatta appena uscita dal forno; ideale perché il formaggio all’interno si sciolga all’istante…
Progettato con 2 cavità, lo Stampo per Ciabatta permette di ottenere due belle pagnotte ben formate, ciascuna del peso di circa 250g. Il coperchio concavo aiuta a controllare il contenuto di umidità per garantire una crosta leggera e croccante e una mollica ben aerata. Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per fare altri pani morbidi, come il pane senza glutine.
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(recensioni)Emile Henry Stampo per Ciabatta nero
Il prezzo originale era: 137,50€.96,25€Il prezzo attuale è: 96,25€.Dedicato a tutti gli amanti dell’olio d’oliva, della bruschetta e dei panini, questo pane tradizionale italiano è apprezzato per il suo interno soffice e la crosta sottile e croccante.
La ciabatta tradizionale è fatta con un impasto magro e liquido che le conferisce la sua consistenza soffice e il suo sapore unico e delicato. Ma è anche un pane che si presta bene al gioco delle inclusioni. Rosmarino fresco, olive nere o verdi, parmigiano – le possibilità di una gamma di sapori mediterranei rendono il pane ciabatta ancora più interessante!
Con questo stampo per pane, potrete creare paninetti in una ciabatta appena uscita dal forno; ideale perché il formaggio all’interno si sciolga all’istante…
Progettato con 2 cavità, lo Stampo per Ciabatta permette di ottenere due belle pagnotte ben formate, ciascuna del peso di circa 250g. Il coperchio concavo aiuta a controllare il contenuto di umidità per garantire una crosta leggera e croccante e una mollica ben aerata. Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per fare altri pani morbidi, come il pane senza glutine.
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(recensioni)Emile Henry Stampo per Ciabatta rosso
Il prezzo originale era: 137,50€.96,25€Il prezzo attuale è: 96,25€.Dedicato a tutti gli amanti dell’olio d’oliva, della bruschetta e dei panini, questo pane tradizionale italiano è apprezzato per il suo interno soffice e la crosta sottile e croccante.
La ciabatta tradizionale è fatta con un impasto magro e liquido che le conferisce la sua consistenza soffice e il suo sapore unico e delicato. Ma è anche un pane che si presta bene al gioco delle inclusioni. Rosmarino fresco, olive nere o verdi, parmigiano – le possibilità di una gamma di sapori mediterranei rendono il pane ciabatta ancora più interessante!
Con questo stampo per pane, potrete creare paninetti in una ciabatta appena uscita dal forno; ideale perché il formaggio all’interno si sciolga all’istante…
Progettato con 2 cavità, lo Stampo per Ciabatta permette di ottenere due belle pagnotte ben formate, ciascuna del peso di circa 250g. Il coperchio concavo aiuta a controllare il contenuto di umidità per garantire una crosta leggera e croccante e una mollica ben aerata. Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per fare altri pani morbidi, come il pane senza glutine.
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(recensioni)Stampo Pane di Campagna Emile Henry Lino
Il prezzo originale era: 114,90€.80,43€Il prezzo attuale è: 80,43€.Lo stampo “Pane di campagna” ti consente di cuocere pagnotte grandi e generose (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali.
Per variare il gusto e la consistenza del tuo pane (senza glutine, pane di segale ecc.), puoi mescolare diverse farine insieme.
Grazie al coperchio a cupola in ceramica refrattaria, lo stampo crea le stesse condizioni di un forno tradizionale per il pane, con il giusto livello di umidità durante il processo di cottura per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e arioso.
Le nervature sul fondo dello stampo impediscono che la pagnotta si attacchi, e le piccole maniglie ne facilitano la manipolazione, anche quando sono calde.
La base si adatta anche all’interno del coperchio rendendo semplice anche il riporlo.
Pane italiano, pagnotta granulosa intrecciata o con cipolle, trecce di pan brioche dolci e salate, nello stampo di campagna potrai cuocere una grande varietà di ricette diverse!
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(recensioni)Stampo Pane di Campagna Emile Henry Nero (imballo rinforzato)
Il prezzo originale era: 124,90€.87,43€Il prezzo attuale è: 87,43€.Lo stampo “Pane di campagna” ti consente di cuocere pagnotte grandi e generose (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali.
Per variare il gusto e la consistenza del tuo pane (senza glutine, pane di segale ecc.), puoi mescolare diverse farine insieme.
Grazie al coperchio a cupola in ceramica refrattaria, lo stampo crea le stesse condizioni di un forno tradizionale per il pane, con il giusto livello di umidità durante il processo di cottura per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e arioso.
Le nervature sul fondo dello stampo impediscono che la pagnotta si attacchi, e le piccole maniglie ne facilitano la manipolazione, anche quando sono calde.
La base si adatta anche all’interno del coperchio rendendo semplice anche il riporlo.
Pane italiano, pagnotta granulosa intrecciata o con cipolle, trecce di pan brioche dolci e salate, nello stampo di campagna potrai cuocere una grande varietà di ricette diverse!
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(recensioni)Stampo Pane di Campagna Emile Henry Rosso (imballo rinforzato)
Il prezzo originale era: 124,90€.87,43€Il prezzo attuale è: 87,43€.Lo stampo “Pane di campagna” ti consente di cuocere pagnotte grandi e generose (fino a 1,5 kg), facili da tagliare a fette uguali.
Per variare il gusto e la consistenza del tuo pane (senza glutine, pane di segale ecc.), puoi mescolare diverse farine insieme.
Grazie al coperchio a cupola in ceramica refrattaria, lo stampo crea le stesse condizioni di un forno tradizionale per il pane, con il giusto livello di umidità durante il processo di cottura per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e arioso.
Le nervature sul fondo dello stampo impediscono che la pagnotta si attacchi, e le piccole maniglie ne facilitano la manipolazione, anche quando sono calde.
La base si adatta anche all’interno del coperchio rendendo semplice anche il riporlo.
Pane italiano, pagnotta granulosa intrecciata o con cipolle, trecce di pan brioche dolci e salate, nello stampo di campagna potrai cuocere una grande varietà di ricette diverse!
